Sulfiet in terugroepacties
5 bekende waarschuwingen
Sulfieten zijn conserveermiddelen die onder meer in wijn, gedroogd fruit en verpakte garnalen worden gebruikt. Bij astmapatiënten en sulfietgevoelige mensen kunnen ze luchtwegklachten veroorzaken, waardoor een ontbrekende sulfietvermelding tot een terugroepactie leidt. Hier staan de actuele alerts.
Veiligheidswaarschuwing witte wijn Arbol de Vida Verdejo (allergenen)
Veiligheidswaarschuwing Biologische huiswijn rood 1 liter jaargang 2024 (sulfietallergie)
Vomar
Veiligheidswaarschuwing Westland BBQ coleslaw met rozijnen 400 gram (soja- en sulfietallergie)
DekaMarkt
Veiligheidswaarschuwing PLUS Garnalen in knoflookmarinade (schaaldieren- en/of sulfietallergie)
PLUS
Veiligheidswaarschuwing Sum&Sam kokosmelk light 400 ml van diverse supermarkten (sulfietallergie)
Vomar
Veelgestelde vragen over sulfiet
Wat zijn sulfieten en waar worden ze gebruikt?
Sulfieten (E220–E228) zijn conserveermiddelen die oxidatie remmen. Ze zitten in wijn, gedroogd fruit, aardappelproducten, garnalen en sommige sauzen. Vanaf 10 mg per kilo moeten ze op het etiket staan.
Waarom reageren astmapatiënten op sulfiet?
Sulfieten kunnen bij astma benauwdheid of een aanval uitlokken doordat ze de luchtwegen prikkelen. De reactie is vaak luchtwegen-gericht, niet zozeer huidklachten.
Zijn biologische producten altijd sulfietvrij?
Niet per definitie: ook biologische wijnen mogen sulfiet bevatten, zij het vaak in lagere hoeveelheden. Lees het etiket en let op de vermelding 'bevat sulfieten'.